Sophie et Stéphane ont repris l’épicerie le 2 mai 2023. Tous les deux voulaient changer de voie professionnelle et avec l’entrée des enfants à l’école (les 4 !), ils décident de se lancer. Stéphane gère la boutique, les rayons… et Sophie s’occupe de la cuisine et du côté snack ! Depuis leur arrivée ils essaient d’avoir de tout… mais surtout l’essentiel ! Ils ont même ajouté un petit rayon primeur. Côté travaux, ils ont remplacé l’enseigne et les rayons.
Vos projets ?
La vente de produits locaux et de gourmandises faites maison. Proposer un rayon caviste.
Que dirait l’enfant que vous étiez sur votre choix professionnel actuel ?
Stéphane : “enfant, je jouais déjà au responsable de supermarché avec mon cousin comme caissier.
Quel est l’objet lié à votre métier dont vous ne pourriez pas vous passer et pourquoi ?
Sophie : le fouet pour la cuisine et Stéphane la machine à steak !
Comment décririez-vous les clients Tourvillais ?
Accueillants, sympathiques, ils ont la discussion facile.
Vos coups de cœur tourvillais ?
Les paysages : les coteaux, la forêt, la vue sur Seine… Dame Nature et le Club de Foot.